Producenci
Kiełki w ciąży
Kiełki w ciąży

Powinno się spożywać przede wszystkim kiełki słonecznika, rzodkiewki, brokułu czy lucerny, i tak np. ziarno brokułu zawiera 20 razy więcej witamin z grupy B, niż sam brokuł.

Aby ustrzec się przed zatruciem pokarmowym spowodowanym spożywaniem kiełek podczas ciąży bezpieczniej jest zrezygnować z kupowania kiełków, a kiełkować je w domu i dokładnie myć.

Kiełki źle przechowywane lub uprawiane mogą stać się źródłem bakterii Salmonella, Escherichia coli oraz pleśni.

Uprawa kiełek w domu nie jest trudna, a może sprawić wiele radości a wykiełkowane nasiona przez nas osobiście dostarcza naszemu organizmowi wielu drogocennych składników.

Aby taka uprawa domowa była w pełni bezpieczna powinniśmy trzymać się pewnych zasad, jak:

- nie wysiewamy zbyt dużej ilość nasion

- przelewamy rośliny kilka razy dziennie (2-4 razy) wodą przegotowaną

- pilnujemy aby woda nie stała w szalkach z nasionami

- aby uniknąć pleśni mieszamy nasiona rzodkiewki z innymi rodzajami nasion lub umieszczamy je na samej górze kiełkownicy, aby woda spływa po innych nasionach. Podobno kiełki rzodkiewki maja właściwości, antypleśniowe i antygrzybiczne.

- unikamy stanowisk mocno nasłonecznionych

- nasiona powinny posiadać stały dostęp do tlenu

- w razie wyczucia zapachu stęchlizny, nasiona od razu wyrzucamy,

- kiełki gdy już dojrzeją, przenosimy do lodówki na ok. 7 dni, a następnie niezjedzone należy usunąć - kiełkownicę zawsze przed ponownym użyciem należy dokładnie wyczyścić i wyparzyć wrzątkiem

- podczas karmienia piersią kiełki, muszą być wpierw przegotowane, surowe produkty mogę mieć wpływ na kolki u dziecka.

Jeśli nie znamy historii kiełkowania nasion tzn, pochodzą z półek sklepowych lub występują w potrawach restauracyjnych, najbezpieczniej dla kobiet w ciąży będzie je usunąć z menu.

Jeśli jednak zastosujemy się do powyższych wskazówek dostarczymy sporo ważnych składników organizmowi podczas ciąży i będziemy cieszyć się zdrowiem.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl